Szakszuka to śniadanie, które podbija menu najmodniejszych restauracji. Podajemy Wam przepis jak zrobić je w domu. Na czym polega fenomen tego dania? Na prostych składnikach, które w połączeniu razem dają rewelacyjną kompozycję smaków. Danie robimy na świeżo i tak też jemy szakszukę, wprost z patelni.

Jak określić to danie? Cytując wikipedię: Szakszuka (w dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan) – danie kuchni tunezyjskiej, składające się z jajek, cebuli, pomidorów i papryki, które razem gotuje się na patelni. Proste rzeczy są najlepsze.

Składniki:

3 jajka

3 średniej wielkości pomidory

czosnek

mała cebula

mała czerwona papryka

przyprawy: pieprz, sól, kmin

Przygotowanie Szakszuka:

1. Na patelni podsmażamy delikatnie czosnek.
2. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, cebulę, paprykę. Dodajemy przyprawy, mieszamy wszystkie składniki i gotujemy je około 3 minuty.
3. Wrzucamy do pomidorów jajka i pod przykryciem trzymamy około 3,5 minuty. Uważamy, aby jajka nie były za bardzo ścięte.
4. Danie jest gotowe i podajemy je na małej patelni.
5. Z czym najlepiej podać Szakszuka? Z pieczywem, bagietką.
6. Nasza rada: danie smakuje doskonale też z samymi pomidorami i jajkiem.

Smacznego Tutaj znajdziesz przepis na rafaello domowej roboty.

Szakszuka w trakcie przygotowania

The post Szakszuka to modne śniadanie – zróbcie je sami w domu appeared first on All ABOUT Life.