Twoje poranki są chaotyczne i nie masz czasu aby zastanawiać się nad śniadaniem? Pierwsze o czym myślisz po przebudzeniu to aby zaparzyć kawę, herbatę i na szybko wrzucić cokolwiek do żołądka? Czy należysz raczej do tych osób, które pierwszy posiłek zjadają po południu, bo rano nie mogą nic przełknąć? Zarówno dla jednych jak i drugich mamy dobrą radę. Tych produktów lepiej nie spożywać na pusty żołądek.
Świadomy wybór produktów które spożyjesz danego dnia jako pierwsze, jest bardzo istotny. Pierwszy posiłek ma wpływ na podaż energii potrzebnej w ciągu dnia, a także na dobre samopoczucie. Mądry wybór pozwala uniknąć ewentualnych późniejszych nieprzyjemności ze strony układu pokarmowego. Przedstawiamy listę produktów, których lepiej nie jeść na pusty żołądek.
Kawa i herbata
Zapewne wiele z was popełnia ten błąd i rozpoczyna dzień od kubka kawy. Jak wiadomo zawarta w niej kofeina ma właściwości pobudzające, ale także zwiększa kwasowość żołądka. Poranka nie powinniśmy zaczynać również od picia mocnej herbaty. Zarówno kawa, jak i herbata obciążają ważne narządy, wątrobę i trzustkę, a pite na pusty żołądek często są przyczyną nudności, zapalenia błony śluzowej żołądka lub refluksu.
Produkty, których nie powinno się spożywać na pusty żołądek to min. kawa i herbata
Zobacz również relację zdjęciową z naszych warsztatów z Hanią Lis
Słodycze
Do porannej kawy pasuje coś słodkiego. Jednak słodka drożdżówka, croissant czy ciastko, to nie najlepszy wybór na pierwszy posiłek. Słodycze to puste kalorie, które nie mają żadnych wartości odżywczych. Drożdże z których powstają słodkie wypieki nie tylko podrażniają błony śluzowe żołądka, ale również powodują wzdęcia. A główny składnik słodyczy czyli cukier, jest szybko przyswajany przez organizm i niekorzystnie działa na trzustkę. Organ ten nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości insuliny wcześnie rano. W efekcie produkuje jej więcej, a poziom cukru we krwi spada, przez co czujemy się ospali i zmęczeni.
Banany
Banany są bardzo zdrowe, ale lepiej spożywać je dopiero po pierwszym śniadaniu. Owoce te zawierają duże ilości magnezu, który wspomaga pracę serca, ale gdy żołądek jest jeszcze pusty, magnez łatwo dostaje się do krwiobiegu i może zaburzyć równowagę magnezowo-wapniową. Dodatkowo banany zawierają duże ilości pektyn i podobnie jak gruszki, są przez to ciężkostrawne. Dlatego najlepiej wybieraj je jako posiłek po popołudniowym treningu.
Surowe warzywa
Mimo, iż warzywa są bardzo zdrowe i powinny stanowić podstawę codziennego jadłospisu, jedzenie ich na czczo w postaci surowej nie jest zalecane. Surowe warzywa są ciężkostrawne a przez zawarte w nich kwasy, które mogą podrażniać żołądek często są przyczyną wzdęć i zgagi. Dodatkowo skórka z surowych warzyw może w łatwy sposób przykleić się do ścian pustego jeszcze żołądka i wywołać ból brzucha, mdłości, a nawet wymioty. Unikajcie szczególnie pomidorów i czosnku, gdyż zawierają one składniki które przyczyniają się do wzrostu poziomu kwasowości w żołądku. A to z kolei może prowadzić do refluksu, a w konsekwencji do wrzodów żołądka.
Zimne i gazowane napoje
Woda z cytryną to bardzo dobry pomysł na pierwszy napój. Jednak pamiętaj, że powinna mieć temperaturę przynajmniej pokojową. Na pusty żołądek nie zaleca się picia zimnych napoi, nawet jeśli jest to czysta woda. A to dlatego, że mogą podrażnić żołądek i jelita. W dodatku przez taki napoje, obkurczają się naczynia krwionośne w żołądku, a przez to nasz proces trawienny może trwać dłużej niż zwykle. W konsekwencji może to doprowadzić do zaparć. Na czczo unikaj także napojów gazowanych, one również nie są polecane na pusty żołądek.
Owoce cytrusowe
Co prawda pomarańcze, cytryny czy grejpfruty są zdrowe, niskokaloryczne i posiadają bardzo dużo witaminy C, ale niestety nie stanowią dobrego wyboru na pierwszy posiłek. Zawarte w nich kwasy owocowe przyjmowane na pusty żołądek, podrażniają przełyk i śluzówkę żołądka i mogą powodować nieprzyjemną zgagę. Ze względu na właściwości odżywcze nie rezygnujmy z świeżo wyciskanych soków z cytrusów, ale wybierajmy je do popicia pożywienia w trakcie posiłków, a nie przed nimi. Picie na czczo takiego soku, może przyczynić się do zapalenia błony śluzowej żołądka. Owoce te często są także przyczyną alergii. Osoby przyjmujące rano leki, powinny absolutnie unikać popijania ich sokiem z grejpfrutów, ponieważ zaburza on metabolizm i może przyczynić się do ich mniejszej wchłanialności.
Pikantne jedzenie
Spożywanie pikantnych posiłków wczesnym rankiem nie jest dobrym wyborem. Ostre przyprawy takie jak chilli, cebula, pieprz czy czosnek jedzone na pusty żołądek mogą przyczynić się do podrażnienia błony śluzowej żołądka. Często są przyczyną zgagi czy niekomfortowych wzdęć.
