Poszukujemy nowych sposobów do uzyskania wewnętrznej równowagi. Jesteśmy związani z naturą i mamy świadomość bogactw które oferuje. Chcemy spożywać więcej nieprzetworzonej żywności, oddychać czystszym powietrzem i pić czystszą wodę. Staramy się znaleźć sposoby które nam to zapewnią. Seria urządzeń małego AGD VitaWAY Gorenje jest przeznaczona do wspierania zdrowego sposobu życia. Dzięki tej serii możesz szybko tłoczyć olej na zimno w domu !
- Zdrowy i świeżo wyciśnięty olej może być użyty na różne sposoby
- Zrób przepyszne dipy i kremy, dodaj oleju do dressingów a nawet do smoothie.
- Nie zapomnij o pielęgnacji ciała.
Resztki po wytłoczeniu oleju są również bardzo wartościowe i zawierają mnóstwo korzystnych składników dla twojego zdrowia. Nie wyrzucaj ich! Dodaj jogurt i twoje płatki śniadaniowe. Są również doskonałym dodatkiem do biszkoptu i do ozdabiania deserów.
Olej na zimno – sposób na zdrowie całej rodziny
NA CZYM POLEGA TŁOCZENIE NA ZIMNO ?
W dawnych latach tłoczenie oleju wymagało ciężkich granitowych kamieni młyńskich. Obecnie możemy używać do tego samego celu małych pras z wałami ze stali nierdzewnej. Tłoczenie zawsze skutkuje podwyż- szeniem temperatury co z kolei ma wpływ na jakość końcowego produktu – oleju.
Tłoczenie na zimno polega na pozyskaniu oleju ze składników spożywczych w temperaturze nie prze- kraczającej 49 °C (120 °F). Dzięki temu olej zachowuje oryginalny aromat i składniki odżywcze jak również wi- taminy i składniki mineralne.
Wydajność przy tłoczeniu na zimno jest mniejsza i jest to dłuższy proces niż przy tłoczeniu na skalę przemysłową, gdzie składniki spożywcze z których pozyskiwany jest olej są umieszczone w olbrzymich cylindrach i po podgrzaniu sprasowane. Olej pozyskany przemysłowo jednak zasadniczo różni się od oleju tłoczonego na zimno który teraz, bez żadnego wysiłku, możesz przygotować w domu.
Olej na zimno – sposób na zdrowie całej rodziny
PRZYGOTOWANIE ŻYWNOŚCI
W kuchni olej jest używany każdego dnia od kiedy zostało wymyślone pozyskiwanie tej szlachetnej mikstury z nasion i orzechów.
Używamy oleju do:
• gotowania
• smażenia
• sosów
• dań z owoców i warzyw • sałatek
• duszenia mięsa
• deserów
• ciepłych i zimnych dań
PIELĘGNACJA CIAŁA
Olej jest używany do zabiegów pielęgnacji ciała. Substancje odżywcze w oleju mają bardzo korzystny wpływ na naszą skórę.
Oleje są używane do:
• masażu ciała i twarzy • pielęgnacji włosów,paznokci,rzęs • poprawy ukrwieniaskóry
MEDYCYNA
Medyczne zastosowania olejów są znane od dawien dawna. Najbardziej typowe dotyczą obniżenia poziomu cholesterolu, ale również znajdują zastosowanie w:
• regulowaniu trawienia • zapobieganiu stanom zapalnym skóry • normowaniu ilości kwasu żołądkowego i ciśnienia krwi
Olej na zimno – sposób na zdrowie całej rodziny
