Poznaj naszą CUDO Kombuchę!

CUDO Kombucha zdrowy i naturalny napój nominowany w 6 edycji Plebiscytu Influencer’s TOP 2021

Bezalkoholowy, naturalnie gazowany napój na bazie fermentowanej herbaty to odpowiedź na wymagania współczesnych, świadomych konsumentów, którzy wiedzą, że to, czym się żywimy wpływa bezpośrednio na nasze zdrowie i samopoczucie. Niepasteryzowany, w swoim składzie zawiera antyoksydanty, polifenole, żywe kultury bakterii i drożdży (SCOBY), co czyni go naturalnym probiotykiem w nowoczesnej odsłonie.

Charakterystyczny smak, naturalne roślinne składniki oraz liczne prozdrowotne właściwości sprawiają, że po naszą kombuczę sięgają zarówno miłośnicy kuchni, osoby na dietach roślinnej i bezglutenowej, sportowcy jak i każdy, kto po prostu szuka smacznego, orzeźwiającego napoju. Nie czekaj, spróbuj swojej CUDO Kombuchy już dziś!

Właściwości prozdrowotne CUDO Kombuchy:

– Wzmacnia odporność organizmu

– Wspomaga działanie układu trawiennego

– Wykazuje właściwości detoksykacyjne

– Wpływa na równowagę kwasowo-zasadową

Smaki CUDO Kombuchy:

– mango

– imbir

– jaśmin

– lemon hop

– czarna porzeczka

– marakuja z bergamotką (limitowany, sezonowy smak)

– malina z hibiskusem (limitowany, sezonowy smak)

Artykuł powstał we współpracy z marką CUDO Kombucha

The post CUDO Kombucha – zdrowa nominacja w Influencer’s TOP 2021 appeared first on All ABOUT Life.

Kombucha to sfermentowany napój wyprodukowany ze słodzonej herbaty i symbiotycznych kultur bakterii oraz drożdży zwanych SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast). Jest to grzyb herbaciany stosowany od ponad 2000 lat w medycynie naturalnej. To właśnie z tego okresu pochodzą pierwsze wzmianki o użyciu kombuchy na Dalekim Wschodzie. Co warto podkreślić, ma ona konsystencję galaretowanego przeźroczystego lub mlecznobiałego grzybka. Dopasowuje się on kształtem do naczynia, w którym jest hodowany. W Polsce napój ten został rozpowszechniony dzięki książce profesora Iwana Nieumywakina, w której opisał szeroko właściwości tego cudownego napoju.

Napój z kombuchy jest źródłem cennych witamin, enzymów i kwasów organicznych. Wykazuje też silne właściwości probiotyczne ze względu na obecność żywych kultur bakterii. Kombucha jest bogata w witaminy z grupy C, witaminy z grupy B, potas, miedź, żelazo i wapń. Na zdrowotne działanie napoju mają wpływ też kwasy jak foliowy, octowy, mlekowy, glukonowy, glukuronowy, jabłkowy, szczawiowy, węglowy i kwasy nukleinowe. W procesie fermentacji grzybka herbacianego powstają żywe kultury bakterii. Wspierają one jelita, poprawiają trawienie, koją stany zapalne i działają korzystnie na odchudzanie. Z kolei kwas mlekowy zapobiega zaparciom, a pirydoksyna (witamina B6) pomaga w walce z otyłością.

Zwolennicy kombuchy na każdym kroku podkreślają jej właściwości. Ich zdaniem ma się ona przyczyniać między innymi do:

• łagodzenia migren
• łagodzenia alergii
• zmniejszenia uciążliwości bólów pleców i stawów
• działa uspokajająco
• odbudowuje zdolności akomodacyjne oka
• działa antybakteryjne i antygrzybiczne
• regulacji ciśnienia krwi
• poprawy koncentracji
• łagodzenia objawów menopauzy
• przyspieszenia gojenia się ran
• opóźnienia procesów starzenia się organizmu
• odbudowy flory bakteryjnej w jelitach po kuracji antybiotykowej.

Kombuchę można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, a nawet w supermarketach. Jest ona powszechnie dostępna i powoli zdobywa miano jednej z najlepszych super food! Napój z kombuchy można przygotować też samodzielnie w domu. Do jego przygotowania będą potrzebne:

• 1 grzybek kombuchy
• szklany słoik
• 50 ml sklepowego napoju z kombuchy lub 2 łyżki octu jabłkowego
• 2 łyżki herbaty liściastej może być też zielona
• 2 litry filtrowanej wody
• 150 gram cukru trzcinowego
• gaza
• gumka recepturka

Słoik umyj dokładnie. Herbatę zalej 2 litrami przefiltrowanej wody. Herbata powinna być mocna, więc liście mogą się zaparzać chwilę dłużej niż zwykle. Napój odcedź, aby pozbyć się liści. Dodaj cukier i ostudź napar. Do słoika wlej 50-100 ml zakupionego w sklepie napoju z kombuchy lub 2 łyżki octu jabłkowego. To pomoże zakwasić środowisko fermentacji. Następnie dodaj ostudzoną herbatę. Połów na niej grzybka herbacianego i zakryj słoik gazą. Tak przygotowany napój odłóż w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej. Poruszaj słoikiem od czasu do czasu do czasu, aby przyspieszyć proces fermentacji. Po 5-7 dni napój będzie gotowy do spożycia. Przelej go przez filtr do kawy i wlej do mniejszych butelek. Napój przechowuj w lodówce. Grzybka matkę oddziel od grzybka córki, umyj letnią wodą. Możesz go wykorzystać w nowej fermentacji.

The post Kombucha – herbata cud o niezwykłych właściwościach appeared first on All ABOUT Life.