Koktajl cytrusowy (2 porcje) 

Składniki:

• 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• 12 truskawek
• 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego
• 1 cm obranego korzenia imbiru
• 1/3 szklanki jogurtu naturalnego lub bardzo zimnego mleka
• 1 łyżka kiełków pszenicy lub siekanych migdałów

Do blendera kielichowego wlej sok pomarańczowy i grejpfrutowy. Dodaj truskawki, imbir, kiełki pszenicy (migdały) oraz jogurt. Zamykamy wieczko blendera i miksujemy, stopniowo zwiększając obroty. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.

To smoothie stanie się o wiele bardziej słodkie jeśli dodacie np.miodu.

The post Koktajl cytrusowy – chwila orzeźwienia i pyszna przekąska jednocześnie appeared first on All ABOUT Life.

“Superkoktajle” to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamin i minerałów. Spożywając je regularnie, zadbasz o zdrowie, a swojemu podniebieniu dostarczysz prawdziwej ferii smaków.

Dowiedz się jak wiele superfoods masz wokół siebie na co dzień i zacznij wykorzystywać tę wiedzę! W książce znajdziesz listę polskich składników typu superfoods, które bez problemu znajdziesz w lokalnych sklepach. Jak podkreśla Katarzyna Błażejewska-Stuhr “Superkoktajle powstały z myślą o „upłynnieniu” cennych odżywczo produktów. Przygotowując przepisy, korzystałam nieraz ze składników zazwyczaj używanych do innych potraw niż koktajle. Niejednokrotnie smak przygotowanych z nimi napojów, był dla mnie prawdziwym zaskoczeniem – jak np. sok, w skład którego wchodzi brukselka, a który stał się ulubionym napojem mojego syna Stasia. Starałam się używać powszechnie dostępnych superfoods. Rodzime produkty niczym nie ustępują tym sprowadzanym z drugiego końca świata – mogą być równie pyszne i cenne dla naszego zdrowia”.

The post Superkoktajle dla zdrowia i urody – nowa książka Katarzyny Błażejewskiej-Stuhr appeared first on All ABOUT Life.