Torebka pełna skrajności: z zewnątrz  minimalistyczna, a w środku przepych, pojemna – a jednocześnie bardzo zgrabna, niezwykle pakowna (mieści format A4!) – a lekka niczym piórko, praktyczna, a zarazem stylowa, z jednej strony matowa- a z drugiej piękny połysk. Jednym słowem idealna towarzyszka codzienności.

Wegańska torebka shopper uszyta jest z dwustronnej skóry ekologicznej.

Materiał ten jest wodoodporny, wegański, bardzo przyjemny w dotyku i trwały. Występuje w 2 wariantach kolorystycznych czarno- złotym i czarno-srebrnym każdy zachwyca swą oryginalnością.

Torebka jest trzykomorowa, środkowa komora zamykana metalowym suwakiem. W głównej komorze po jednej stronie kieszonka na suwak z wytłoczonym logo oraz smyczką z karabińczykiem na klucze,kosmetyczkę lub telefon, po drugiej stronie 2 kieszonki idealne na telefon i inne niezbędne akcesoria. Dwie pozostałe komory są otwarte.

The post Wegańska torebka shopperka od Corrado Martino – nominacja Influencer’s Top appeared first on All ABOUT Life.

Aquafaba została okryta w 2014 roku przez francuskiego kucharza Joëla Roessela. Poszukiwał on alternatywy dla zastosowania jajek i dlatego eksperymentował z płynem z konserw. Swoją nazwę zawdzięcza ona jednak amerykańskiemu inżynierowi, który wraz z weganami określił płyn jako zlepek łacińskich słów “aqua”, czyli woda oraz “faba” – ziarno fasoli.

Aquafaba to mętny płyn – woda, która pozostaje w puszcze po cieciorce. Jest ona bardzo niskokaloryczna. W jednej łyżce znajduje się tylko 3-5 kcal. Jest ona źródłem antyoksydantów i witamin z grupy B. W skład płynu wchodzi przede wszystkim białko i skrobia. Dlatego jest to produkt idealny dla wegetarian i osób cierpiących na alergie pokarmowe.

Aquafaba nie występuje wyłącznie w puszkach. Można ją przygotować samodzielnie gotując ciecierzycę w garnku. Po wystudzenie ona tężeje i można ubijać ją jak pianę z białek. Najlepiej wykonać tą czynność przy użyciu miksera, a spieniony płyn będzie przypominać śmietanę. Ma on jednak charakterystyczny zapach, który wspomaga się przy ubijaniu. Warto jednak pamiętać, że smak piany dodanej na przykład do ciasta nie jest wyczuwalny.

Płyn z cieciorki można dodać do koktajli, majonezu czy ciastek. Dwie łyżeczki aquafaby zastępują jedno białko jaja kurzego, a trzy – całe jajko.

Zobacz jakie właściwości ma ocet jabłkowy.

The post Aquafaba – hit nie tylko dla wielbicieli zdrowego żywienia appeared first on All ABOUT Life.