Crunlight jalapeno z guacamole

  
Składniki:
Crunlight jalapeno
3 dojrzałe awokado
1 mała czerwona cebula
100g marynowanego jalapeno
1 limonka
1 pęczek kolendry Baziółka
szczypta mielonego kuminu
sól
100g pomidorów koktajlowych

Sposób przygotowania:
1. Awokado kroimy na pół, pozbawiamy pestki, miąższ rozgniatamy widelcem, skrapiamy sokiem z całej limonki.
2. Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, drobno posiekane jalapeno.
3. Doprawiamy siekaną kolendrą, szczyptą kuminu, soli i dekorujemy pokrojonymi na ćwiartki pomidorkami koktajlowymi.

Chłodnik expresowy

Składniki:

400 ml kefiru OSM Krasnystaw

400 ml jogurtu OSM Krasnystaw
1 kubek lodu
2 dojrzałe awokado
4 ogórki małosolne
4 ogórki gruntowe
1 pęczek koperku Baziółka
1 pęczek szczypiorku Baziółka
garść mięty Baziółka
1/2 limonki
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
1. Myjemy dokładnie ogórki gruntowe, kroimy na mniejsze kawałki (małosolne również), obieramy awokado i pozbawiamy pestek.
2. Wraz z nabiałem OSM Krasnystaw i lodem umieszczamy w blenderze kielichowym.
3. Blendujemy do uzyskania aksamitnej konsystencji.
4. Na koniec dodajemy drobno posiekane zioła, i doprawiamy sokiem z limonki, solą  i pieprzem.

Pierś z kaczki z komosą ryżową, parowanymi warzywami i sosem porzeczkowym. Przepis zgodny z dietą hashimoto, przygotowany we współpracy z aplikacją Hashiona

Składniki:

4 piersi z kaczki po ok 200g

kilka gałązek rozmarynu Baziółka

2 ząbki czosnku

200 ml soku z czarnej porzeczki

1 łyżka miodu

1 łyżka zimnego masła bez laktozy

250g czerwonej komosy ryżowej

bukiet ulubionych sezonowych warzyw

świeżo mielony pieprz

sól

Sposób przygotowania:

1. Piersi z kaczki nacinamy od strony skóry w kratkę, doprawimy solą i świeżo mielonym pieprzem układamy na zimnej patelni skórką do dołu i smażymy stopniowo podnosząc temperaturę ok 7 minut od strony skóry i 3 minuty od strony mięsa. Przekładamy na deskę na 2 minuty by mięso “odpoczęło”.

2. Gotujemy komosę w proporcji 1:2 (komosy:wody), szybko doprowadzamy
do wrzenia, przykrywamy pokrywką i zmniejszamy źródło energii do minimum.

3. Gotujemy na parze warzywa.

4. Patelnię po smażeniu kaczki zalewamy sokiem porzeczkowym, dodajemy miód, odparowujemy do połowy objętości, wyłączamy źródło energii
i dodajemy zimne masło, mieszamy do powstania aksamitnego sosu.

5. Na środku talerza nakładamy komosę, na niej przekrojoną wzdłuż pierś kaczki, przybieramy warzywami i polewamy sosem porzeczkowym.

Jajka po turecku z jogurtem i marynowaną ciecierzycą. Przepis zgodny z dietą hashimoto, przygotowany we współpracy z aplikacją Hashiona

Składniki:
8 jaj (z wolnego wybiegu lub ekologicznych)
ocet spirytusowy (do zakwaszenia wody)
600g jogurtu naturalnego bez laktozy
2 szklanki uprzednio namoczonej i ugotowanej ciecierzycy
2 ząbek czosnku
sok z 1 cytryny
100ml oliwy extra vergin
1 pęczek natki pietruszki BAZIÓŁKA
1 pęczek kolendry BAZIÓŁKA
kilka gałązek mięty BAZIÓŁKA
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
100g masła bez laktozy
chili w płatkach wedle uznania
świeżo mielony pieprz
sól

Sposób przygotowania:

1. W misce mieszamy sok z cytryny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, stopniowo dodajemy oliwę ubijając rózgą by powstał gęsty dressing.
2. Do dressingu dodajemy ciecierzycę, posiekane drobno świeże zioła i kumin, mieszamy i pozostawiamy na kilka minut.
3. Gotujemy jajka w koszulce w zakwaszanej octem wodzie lub w skorupce na miękko.
4. W małym rondelku topimy masło, dodajemy płatki chili, słodką paprykę w proszku i zaparzamy, by oddały swój smak do masła.
5. Na talerze wykładamy zimny jogurt , na nim umieszczamy jeszcze ciepłe jajka, polewamy je pikantnym masłem i przybieramy marynowaną ciecierzycą.

Nutella/mus z awokado. Przepis zgodny z dietą hashimoto, przygotowany we współpracy z aplikacją Hashiona

Składniki:
4 dojrzałe awokado
8 łyżek kakao
8-10 łyżek syropu klonowego lub z agawy
szczypta soli
80g orzechów brazylijskich

Sposób przygotowania:

1. Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę i przy użyciu łyżki wydrążamy miąższ.
2. Razem z kakao, syropem i solą blendujemy na gęsty mus.
3. Gotowy mus dekorujemy siekanymi orzechami, można podawać ze świeżymi malinami lub truskawkami lub używać jak popularne kremy czekoladowe.

Koktajle dla skóry z dodatkiem ampułki kolagenu dr. Ohhira

Sok betakarotenowy

Marchew – dynia – pomarańcza – banan  na ładny i zdrowy  kolor skóry
Sok zielony

Ananas – szpinak – natka pietruszki – mięta – limonka detoksykacja skóry

Sok antykancerogenny

Burak – czarna porzeczka – jabłko – truskawka eliminacja wolnych rodników

Shake po treningu

Składniki:
4 banany
300 ml kefiru OSM Krasnystaw
300 ml jogurtu OSM Krasnystaw
300 ml maślanki OSM Krasnystaw
4 łyżki masła orzechowego
2 łyżki kakao

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki przekładamy do blendera kielichowego i blendujemy
na gładki shake.

Burata caprese z Crunlightami

Składniki:
Crunlight pomidor z bazylią 
2 buraty 
4 mięsiste pomidory czerwone i żółte
4 łyżki bazyliowego pesto
1 pęczek bazylii Baziółka
80ml oliwy extra vergin
sól
świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:
1. Pomidory parzymy 20s. we wrzącej wodzie, obieramy i kroimy w plastry.
2. Talerze smarujemy pesto, na pesto układamy naprzemiennie żółte i czerwone pomidory w rozetę, na górze umieszczamy pół buraty przecięciem do góry.
3. Całość skrapiamy oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i dekorujemy listkami bazylii.
4 .Zamiast pieczywa do caprese podajemy Crunlight pomidor z bazylią.

The post XXI edycja Warsztatów z Gwiazdą – przepisy appeared first on All ABOUT Life.

Blok krówkowo- kakaowy z chrupkami kukurydzianymi Tygryski

Składniki:

200g chrupek kukurydzianych – pałki Tygryski
800 ml masy krówkowej
300g masła
3 łyżki kakao
spora szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Rozpuszczamy masło.
2. Dodajemy kakao, masę krówkową i sól.
3. Podgrzewamy mieszając do powstania jednolitej masy.
4. Chrupki Tygryski kroimy w 2-3 cm kawałki, zalewamy masą, mieszamy, przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Schładzamy w zamrażalniku.
6. Kroimy przed podaniem w duże kawałki.

Snacki Crunlight z sosem serowym i pikantną salsą

Składniki:

280g snacków Crunlight jalapeno / paprykowe
100g masła
3 lekko kopiaste łyżki mąki pszennej
800ml mleka
400g dojrzewającego sera cheddar
200g marynowanych papryczek jalapeno
1 czerwona cebula
1 doniczka kolendry Baziółka
szczypta soli
szczypta cukru

Sposób przygotowania:

1. W rondlu roztapiamy masło, dodajemy mąkę, zaparzamy ją w maśle przez 2 minuty podgrzewając na wolnym ogniu.
2. Stale mieszając rózgą małymi porcjami dodajemy zimne mleko i po każdej porcji doprowadzamy do jednorodnej konsystencji. Początkowo masa będzie bardzo gęsta, należy stopniowo ją rozrzedzać.
3. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy rozdrobniony ser, zestawiamy z ognia, mieszamy do powstania gęstego serowego sosu.
4. Papryczki i czerwoną cebule kroimy w drobną kostkę, doprawiamy solą i cukrem, siekamy połowę kolendry i mieszamy z papryczkami i cebulą.
5. Snacki Crunlight przekładamy na półmisek, obficie polewamy serowym sosem, na wierzchu w kilku miejscach rozrzucamy pikantną salsę.

LIFESTYLOWE CRUNTALETKI

Składniki:

Snacki Crunlight
masło, serek
łosoś
cukinia, bakłażan
mikro liście oraz zioła  Baziółka
przetwory Oryginalna Spiżarnia
wędliny Tradycyjne Jadło
ogórek, pomidor, rzodkiewka
humus

Sposób przygotowania:

Skomponuj z przygotowanych składników koktajlowe Cruntaletki.
Wykorzystaj snacki Crunlight jako podkład kanapeczek /pieczywo.
Skomponuj unikatowy wiosenny talerz Cruntaletek na słodko, słono, wytrawnie.

Multicolada Oryginalny Sok

Składniki:

1,2l soku multiowoc Oryginalny Sok NFC BIO
kostki lodu
600 ml mleka kokosowego
ananas
świeża melisa Baziółka

Sposób przygotowania:
1. Szkło schładzamy, napełniamy do połowy lodem.
2. Zalewamy mlekiem kokosowym.
3. Ananasa kroimy na cząstki, 1/3 zostawiamy do dekoracji, a z pozostałe rozdrobnione części mieszamy  z sokiem Multiowoc Oryginalny Sok NFC BIO i wlewamy do szklanek, zmniejszając uderzenie strumienia łyżką, by warstwy naszego softdrinka się nie wymieszały.
4. Tępą stroną noża uderzamy liście melisy, by uwolnić jej aromat i delikatnie wkładamy do szklanek.
5. Pozostałe części ananasa nacinamy i umieszczamy na rancie szkła – można wykorzystac również pióropusz do dekracji.

Panna cotta Oryginalna Spiżarnia

Składniki:

500ml słodkiej śmietanki 30%
500ml mleka
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
130g cukru
6 łyżeczek żelatyny
1 słoik przetworu malina Oryginalna Spiżarnia
500g świeżych truskawek
doniczka mięty Baziółka

Sposób przygotowania:

1. Mleko, śmietanę, cukry i żelatynę umieszczamy w garnku i powoli doprowadzamy do wrzenia regularnie mieszając.
2. Wlewamy do silikonowych foremek i schładzamy w zamrażalniku (szybciej tężeje).
3.  Truskawki bez szypułek kroimy w ćwiartki i mieszamy z przetworem malina Oryginalna Spiżarnia, odstawiamy do lodówki by się zamacerowały w konfiturze.
4. Panna cottę gdy stężeje przekładamy na talerz, na górze umieszczamy macerowane w konfiturze truskawki, tak by malinowo-truskawkowy sos spływał po deserze, dekorujemy miętą Baziółka.

Sałatka z dojrzewającą kiełbasą z orzechami laskowymi Tradycyjne Jadło z gruszką i serem pleśniowym

Składniki:

160g vacum kiełbasa z orzechami laskowymi Tradycyjne Jadło
100g rukoli
40g kiełków słonecznika Baziółka
1 mała czerwona cebula
2-3 dojrzałe gruszki
200g gorgonzoli picante
6 łyżek octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki musztardy Dijon
szczypta soli
150-200 ml oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:
1. Gruszki obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w pióra.
2. W misce umieszczamy ocet, miód, musztardę, dodajemy szczyptę soli
i energicznie mieszamy rózgą dodając stopniowo olej, do powstania aksamitnego i gęstego dressingu.
3. Do dressingu wrzucamy rukolę, 2/3 kiełków słonecznika Baziółka, pokrojone gruszki i cebulę, Obtaczamy w dressingu i przekładamy na talerze.
4. Na górze układamy dojrzewajacą kiełbasę Tradycyjne Jadło, kawałki sera, dekorujemy pozostałymi kiełkami.

Tort czarny las Oryginalna Spiżarnia

Składniki:

6 blatów biszkoptu czekoladowego (krojonego)
1,25 kg mascarpone
1 l śmietany 36%
8 łyżek cukru pudru
4 łyżki dobrej kawy rozpuszczalnej
2 słoiki przetworów śliwka Oryginalna Spiżarnia
400g mrożonych wiśni rozmrożonych z zachowanym sokiem
6 łyżek cukru pudru
100 ml cointreau lub innego aromatycznego alkoholu
2 tabliczki gorzkiej czekolady.

Sposób przygotowania:

1. Wiśnie wraz z odciekiem zasypujemy 5 łyżkami cukru pudru i zalewamy cointreau, pozostawiamy do zamacerowania.
2. Schłodzone mascarpone i śmietanę ubijamy na gęsty krem, dodajemy na koniec rozdrobniona kawę rozpuszczalną i 8 łyżek cukru pudru. Wstawiamy do lodówki.
3. Blaty czekoladowego biszkoptu paczujemy maceratem z wiśni, smarujemy obficie przetworami śliwkowymi Oryginalna Spiżarnia, układamy wiśnie, nakładamy krem i cały cykl powtarzamy 5 razy. Po ułożeniu ostatniego biszkoptu cały tort “szpachlujemy” pozostałym kremem i dekorujemy siekaną czekoladą.

Staropolska pajda z musem chrzanowym, pasztetem z indyka z żurawiną Tradycyjne Jadło i chutney z czerwonej cebuli.

Składniki:
3 pasztety z indyka z żurawiną Tradycyjne Jadło
1 bochenek chleba 100% żytniego na zakwasie
200g masła
1 słoik chrzanu
200 ml kwaśnej śmietany 18-22% najlepiej typu creme fraiche
6 czerwonych cebul
250 ml octu balsamicznego
200 ml wytrawnego czerwonego wina
4 łyżki miodu
1 gwiazdka anyżu lub laska cynamonu
szczypta soli
swieżo grubo mielony pieprz
szczypiorek Baziółka

Sposób przygotowania:

1. Cebule obieramy, kroimy w pióra, podsmażamy 5-6 minut stale mieszając, dodajemy ocet, wino, miód i anyż/cynamon. Gotujemy, aż płyn odparuje i powstanie rodzaj konfitury. Studzimy…
2. Chleb kroimy na kromki, smarujemy masłem.
3. Chrzan mieszamy ze śmietaną 1:1 i nakładamy na posmarowane kromki
po 1 łyżce.
4. Na musie chrzanowym układamy plastry pasztetu z indyka z żurawiną Tradycyjne Jadło.
5. Na górze umieszczamy łyżeczkę chutney z czerwonej cebuli i posypujemy posiekanym szczypiorkiem Baziółka.

Vege merry Oryginalny Sok

Składniki:

1,2 l soku pomidorowego Oryginalny Sok NFC BIO
12 kropel tabasco
3 łyżeczki sosu worcestershire
świeżo mielony pieprz
szczypta soli
kostki lodu
seler naciowy
2 limonki
3 jajka

Sposób przygotowania:

1. Sok pomidorowy Oryginalny Sok NFC BIO doprawiamy tabasco, sosem worcestershire, pieprzem i solą, dodajemy odrobinę skórki i sok z całej limonki.
2. Szklanki schładzamy lodem, na lód wlewamy doprawiony sok.
3. Z jaj oddzielamy białka ubijamy ja na pianę, dodajemy sok z limonki i ubijamy kolejna minutę.
4. Na wierzch wegedrinka Vege merry Oryginalny Sok nakładamy piankę, posypujemy pieprzem i wkładamy obraną z włókien łodygę selera naciowego jako przybranie.

The post XX edycja warsztatów z Gwiazdą – przepisy appeared first on All ABOUT Life.

ONA

Prawdziwa kobieta ma różne oblicza! Raz jest słodka i delikatna, raz zamyślona i niedostępna, a raz drapieżnie ostra. Nigdy do końca nie wiadomo, czy mamy do czynienia z układną anielicą, czy może właśnie obudziła się do życia pani diablica! Fakt jest jednak jeden, każda z nich potrzebuje chwili tylko dla siebie. Najlepiej z ulubioną przekąską! Nowa propozycja marki Crunlight – chrupki wielozbożowe o ognistym smaku papryczek Jalapeño – nie tylko zaspokoi chęć na coś smacznego i chrupiącego, ale także podkreśli  dynamiczną osobowość nowoczesnej kobiety.

OGIEŃ

Nie od dziś wiadomo, że nawet księżniczka chilloutu raz na jakiś czas odstawia miętową herbatkę i przeistacza się w ostrą babeczkę, gotową do spełniania najskrytszych marzeń. Aby dodać sobie energii, sięga wtedy po pyszną przekąską o wyrazistym smaku. Papryczki Jalapeño symbolizują moci pozytywną energię, rozgrzewają i zachęcają do podejmowania wyzwań. Ich pobudzający zapach i przyjemnie piekący smak to uosobienie ognistego temperamentu. Wyraziste Jalapeño nieodłącznie kojarzą się z pasją życia i otwartością na nowe doświadczenia.

Z nowymi wielozbożowymi chrupkami Crunlight o smaku Jalapeño wszystko nabierze inspirującej ostrości!

PRZYJACIÓŁKI

Otwórzcie się na nowe doznania smakowe od marki, która otrzymała nagrodę w poprzedniej edycji INFLUENCER’S TOP 2019 za produkt o smaku fromage.

www.facebook.com/Crunlight
www.instagram.com/crunlight

Artykuł powstał we współpracy z marką Crunlight

The post Crunlight Multigrain Chips Jalapeño. Przekąska dla kobiety takiej, jak Ty! appeared first on All ABOUT Life.