Allaboutlife kilkukrotnie współpracowało już z Instytutem organizując swoje  niepowtarzalne „Warsztaty z Gwiazdą”, wydarzenia i spotkania firmowe. Urzekły nas industrialne wnętrza, wspaniała obsługa, duch miejsca – to taka przestrzeń z klimatem i ciekawi ludzie.

Instytut to szkoła gotowania, która z powodzeniem, od ponad 14 lat, szkoli amatorów i profesjonalistów oraz organizuje spotkania integracyjne dla firm. Ich kursy to niezwykła podróż po smakach i aromatach z różnych zakątków świata, do której chętnie zapraszają wszystkich tych, którzy kochają kulinarne przygody. To wyjątkowe przeżycie, będące ucztą dla wszystkich zmysłów.  

Już po przekroczeniu progu Instytutu wiemy, że znajdujemy się w miejscu niezwykłym. Z głośników zawsze płynie muzyka, a nasz apetyt na kulinarne eksperymenty pobudzają pełne egzotycznych dobrodziejstw półki siostrzanego sklepu Masala. Szczęśliwcy mają też szansę zostać osobiście powitani przez Ferdynanda, psa właścicieli, ulubieńca całego Składu Bananów.  

Warsztaty w Instytucie to przede wszystkim wspaniali prowadzący, którzy uwielbiają zarażać innych swoją pasją do gotowania.  To tutaj spotkacie pasjonatów jedzenia, kulinarnych podróżników, kucharzy, którzy swoje pierwsze receptury opracowywali pod czujnym okiem najbardziej wymagających specjalistów, czyli swoich mam i babć. Dzięki nim, każde szkolenie jest inne i niepowtarzalne, okraszone fascynującymi opowieściami o kulturze, kuchni i produktach danego regionu.  

Tutaj każdy znajdzie coś dla siebie, ponieważ kalendarz kursów jest imponujący. Znajdziecie w nim ponad 40 różnych propozycji. Od kursów kuchni świata (np. tajska, meksykańska, gruzińska), przez ich wegańskie i wegetariańskie odpowiedniki, po warsztaty cukiernicze (np. torty, bezy, makaroniki). Naprawdę jest w czym wybierać. Co więcej, na szkolenia może zapisać się każdy, nawet osoba, która dopiero stawia pierwsze kroki w kulinarnym świecie, ponieważ misją Instytutu jest dzielenie się wiedzą i nowymi smakami z osobami, które chcą odkrywać i celebrować jedzenie. Nie musisz być profesjonalistą, prowadzić kulinarnego bloga czy restauracji. Wystarczy, że uwielbiasz jeść i masz gotowość do poznania czegoś nowego.  

Jednak nie tylko pasjonaci gotowania znajdą tu coś dla siebie. Instytut to prawie 900 metrów przestrzeni.  To cztery, różnej wielkości studia kulinarne, każde urządzone w innym stylu, pozwalające na dowolną aranżację przestrzeni. Dodatkowym atutem Instytutu jest miejski ogród, powstały na poprzemysłowym gruzowisku. Latem miejsce to zamienia się w niezwykłą łąkę, pełną traw i polnych kwiatów. To idealne miejsce na letniego grilla czy spotkanie w luźnej, niezobowiązującej atmosferze. Niezależnie od tego, czy chcecie zorganizować kameralne spotkanie swojego zespołu, dużą imprezę integracyjną na sto osób czy wynająć przestrzeń pod nagranie lub sesję zdjęciową, tutaj będzie to możliwe.  

Nad organizacją każdego eventu czuwa zespół profesjonalistów, którzy z niezwykłą starannością dbają o każdy, nawet najdrobniejszy element wydarzenia. Dlatego Wy jako Goście będziecie mogli w pełni oddać się przyjemności wspólnego gotowania, jedzenia i integracji.  

Instytut Sztuki Kulinarnej to obowiązkowy przystanek na warszawskiej kulinarnej mapie, w którym chociaż na chwilę przeniesiecie się w egzotyczne zakątki świata i przekonacie się co to znaczy comfort food.

Zajrzyjcie na https://instytut-sztuki-kulinarnej.pl/, aby sprawdzić nadchodzące terminy kursów, a po więcej relacji wpadajcie na ich kanały https://www.instagram.com/skladbananow/ i https://www.facebook.com/SkladBananow  

Artykuł powstał we współpracy z  Instytutem Sztuki Kulinarnej

The post Instytut Sztuki Kulinarnej – przestrzeń z charakterem i szkoła gotowania w jednym appeared first on All ABOUT Life.

Takie produkty lubimy witać w Plebiscycie Influencer’s TOP2020.

Poznajcie NutriBullet 600 Red Delimano.

Prosty sposób na zdrowe, pełne energii życie

• ekstraktor do zdrowych, pełnych witamin i składników odżywczych napojów
• rozbija żywność w celu zwiększenia przyswajalności składników odżywczych
• wydobywa składniki odżywcze ukryte w skórkach, ziarnach i łodygach żywości
• bomba odżywcza i witaminowa
• poprawia samopoczucie, wygląd, sen
• redukuje stres i zmęczenie

Ostrza ekstrakcyjne

wyjątkowe, zupełnie nowe ostrze ekstrakcyjne, w połączeniu z cyklonowym działaniem, generuje moc rozbijającą ziarna, grube łodygi i twardą skórę, aby wydobyć z żywności to, co najlepsze. Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej i nie trzeba ich ostrzyć.

Obudowa z silnikiem

jest sercem NutriBullet. Podłącz NutriBullet, załóż kielich na obudowę i dociśnij go. Nie potrzeba przycisków, włączników, ani skomplikowanej instrukcji obsługi. Prościej już być nie może!
Silnik o wysokim momencie obrotowym ma zawrotną moc 600W.

Wysoki kielich

wysoki i duży kielich, który jest głównym pojemnikiem do miksowania i tworzenia zdrowych i odżywczych koktajli, które odejmą Ci lat!

Instrukcja obsługi i książka z przepisami

są pełne pysznych i odżywczych przepisów, które odmłodzą Twoje ciało i sprawią, że poczujesz się lepiej.

Kieszonkowy dietetyk

„magia” NutriBullet rozpoczyna się w podręcznym „Kieszonkowym dietetyku”, który nauczy Cię:

• Które produkty powinny być ekologiczne
• Jak ułożyć zrównoważone, tygodniowe menu
• Jak wybrać najświeższe produkty
• Ile dokładnie produktów kupić
• Jakie korzyści zdrowotne posiadają poszczególne produkty

I wiele więcej!

Zalety

• 600W silnik gwarantujący potężne działanie
• 20 tys. obrotów na minutę
• cyklonowe działanie ostrzy wydobywa z żywności składniki odżywcze
• ostrze ekstrakcyjne otwiera ziarna, przecina łodygi, aby wydobyć składniki odżywcze
• konstrukcja wolna od BPA
• łatwa w czyszczeniu konstrukcja pomaga zaoszczędzić czas spędzany na kuchennych przygotowaniach
• łatwy w obsłudze
• wysoka prędkość miksowania
• mały i poręczny – pasuje na każdą półkę

Artykuł powstał we współpracy z Mango

The post NUTRIBULLET – EKSTRAKTOR SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH. BRZMI MOCNO appeared first on All ABOUT Life.

Gdy nie masz pomysłu na posiłek Mąka To Ta rusza z pomocą! Pizza- możesz ją zrobić na obiad, przekąskę lub kolacje! Już teraz drodzy #totamaniacy  możecie wykonać swoją domową pizzę typu włoskiego!

To Ta mąka do pizzy charakteryzuje się wysokim stopniem zmielenia, przez co jest bardzo lekka a ciasto – miękkie i delikatne. Po upieczeniu pizza jest chrupka, ale jej środek jest miękki, przez co nabiera ona subtelnego smaku. Robiąc pizzę w domu możemy stworzyć swój „włoski” domowy klimat. Pizza przyrządzona na bazie mąki To Ta typ 00 swoim smakiem stworzy Wam tradycyjną włoską pizzę.

To Ta mąka już zdążyła przyjąć się na rynku HoReCa, a jak wiadomo najważniejszym elementem każdego lokalu gastronomicznego jest kuchnia, a jak wiadomo mąki w kuchni nie może zabraknąć!

To Ta! mąka do pizzy typ 00

Spełni wymagania każdego, kto w kuchni ceni sobie przede wszystkim jakość i smak. Każdy z Nas jest coraz bardziej świadomy tego co kupuje oraz zwraca większą uwagę na jakość produktu. Mąka To Ta do pizzy typ 00 jest produktem polskim z lokalnego młyna, który stawia przede wszystkim na jakość produktów. Czym zaskarbiliśmy sobie Wasze zaufanie!

Zastanawiasz się dlaczego i do czego warto używać mąki do pizzy?

Nasi #totamaniacy stosują ją do wypieku nie tylko pizzy ale i focacci, calzone z kilku powodów:

• Po pierwsze jest dobrze oczyszczona, dzięki temu wypiek jest jasny i czysty. Pomimo oczyszczenia mąki z zewnętrznych warstw mąka typ 00 zachowuje dużą ilość białka, niezbędnego do wytworzenia siatki glutenowej, przez co jest nazywana mąką wysoko-glutenową czyli mąką silną.
• Kolejny powód jest taki, że bardzo dobrze zachowuje się przy fermentowaniu
• Kluczową rolę odgrywa właśnie mąka typ 00 – to od niej zależy smak pieczonego spodu, który wyróżnia się optymalną wilgotnością- nie jest zbyt suchy, co powoduje że, nie nasiąka sosem pomidorowym! Co jest dość istotne, zgadza się?

Jeśli lubicie pizzę tak samo jak my drodzy #totamaniacy  poniżej przedstawiamy Wam przepis, z użyciem mąki typ 00 z którego pizza wyjdzie Wam na pewno!

Przepis na pizzę z mąki To Ta typ 00

To Ta dobra polska mąka!

To polska firma działająca w zakresie przetwórstwa zbóż i piekarnictwa od 1942 r. Firma rodzinna w wieloletnimi tradycjami od ponad 70 lat w branży zbożowo-młynarskiej. Od początku stawiamy na jakość naszych produktów, a nasza oferta poszerza się. Każdy z produktów powstaje z myślą o tym aby spełnił wasze oczekiwania.

Artykuł powstał we współpracy z marką ToTa

The post To Ta mąka idealna do pizzy włoskiej! Od Młynów Zbożowych Żabczyńscy! appeared first on All ABOUT Life.

Przysmak ten w niektórych regionach Turcji nosi oryginalnie nazwę „Döner” w innych zaś „Döner Kebab”. W Polsce i wielu innych krajach znany jest po prostu jako „Kebab”. Przygotowuje się go poprzez nadziewanie na obracany rożen, a następnie piecze w specjalnych piecach, bez wykorzystania tłuszczu. Jest mocno przyprawiony, pokrojony na cienkie plastry.

W Polsce do przygotowania kebabu najczęściej wybierana jest wołowina, baranina oraz mięso drobiowe.

Döner Kebab wraz z warzywami i sosami wykorzystywanymi w procesie jego przygotowania – jest potrawą sycącą, a zarazem bardzo zdrową. Tym bardziej, że do pieczenia nie używa się tłuszczu.

W plebiscycie Influencer’s TOP 2020 miło nam powitać markę Damak Food i Mbm Kebab z ich wspaniałymi surowymi oraz pieczonymi produktami: kebabem z kurczaka oraz kebabem z wołowiny, baraniny i indyka.

Marka Mbm Kebab i Damak Food będące ambasadorami tej przepysznej i zdrowej potrawy w Polsce i Europie, dostarczają ja do wielu krajów pozaeuropejskich oraz europejskich – z Polską na czele. Mięsa przygotowywane są według tradycyjnych receptur, zarówno surowe, jak i gotowe, pieczone kebaby.

Kebab to obszerny termin, którym na terenie Turcji określa się przyprawione produkty mięsne, przygotowywane na grillu, ruszcie lub w piecu. Istnieje wiele rodzajów kebabu. Do ich przyrządzania wykorzystuje się sól, zioła, mleko i jogurt, również warzywa takie jak bakłażany, papryka, pomidory (w tym sos pomidorowy), cebulę, czosnek i ziemniaki. Jako przykład można podać „iskender kebab”, „şiş kebab”, „adana kebab”, „soğan kebabı”, „patlıcan kebabı”, „lahmacun kebabı”, „kuzu tandır kebabı”, „ali nazik kebabı” czy„sebzeli kebab”. 

Jak serwować kebab?

Döner Kebab można serwować na wiele sposobów. Tak w Turcji, jak i na całym świecie można na niego trafić np. na imprezach weselnych, festiwalach czy menu dobrych restauracji. Na terenie Polski wytwarzane przez Damak Food i Mbm Kebab pieczone, krojone, mrożone i gotowe do wykorzystania dönery zaczęły zajmować poczesne miejsce wśród konsumowanych mięs. To liczący się już “foodowy” gracz obok potraw serwowanych w restauracjach, przez firmy cateringowe, w pizzeriach, czy lokalach gastronomicznych oferujących kanapki.

Kebab zazwyczaj podaje się zawinięty w cienkie ciasto „lavaş” w picie, tortilli lub też na talerzu. Zawsze w towarzystwie sałat oraz licznych sosów i marynat. Podawany jest do wyboru z ryżem, kaszą bulgur, chlebem lub podsmażonymi ziemniakami. Wysoko cenionym i podkreślającym smak potrawy sposobem podawania jest „iskender kebeb”. Jego formuła polega na serwowaniu w formie cienkiej warstwy plastrów mięsa rozłożonych na pokrojonej w kostkę picie, doprawionej sosem pomidorowym. Całości dopełnia dodawana na koniec kolejna porcja sosu pomidorowego oraz polewa ze stopionego masła i jogurt typu tureckiego, greckiego lub bałkańskiego.

Produkty Damak Food i Mbm Kebab na dobre zagościły w kuchniach całego świata. Oprócz kebabu serwowanego w sposób opisany wyżej, bardzo często przygotowuje się go i serwuje również np. na pizzy, w kanapkach, z żółtym serem, w cieście (jako tzw. „börek”), ale też w formie małych pierożków „mantı” oraz potraw z warzywami smażonymi na patelni.

Pomimo, iż kebab jest potrawą mięsną, cieszy obserwacja, że pod wpływem szybko zyskującej popularność wegańskiej i wegetariańskiej kultury jedzenia mocno zyskują Döner Kebaby pochodzenia roślinnego.

Damak Food i Mbm Kebab jako producent pieczonego i surowego kebabu z wołowiny, baraniny, indyka oraz kurczaka jest marką cieszącą się uznaniem wielu odbiorców oraz konsumentów. W szczególności  tych ceniących najwyższą jakość oraz wyjątkowy smak mięsa. Podstawą każdego kebabu jest odpowiednio doprawione mięso wołowe oraz drobiowe. 

Stosowane przez Damak Food i Mbm Kebab receptury oraz technologie, jak również sprawdzeni od lat dostawcy pozwalają oferować zawsze świeże produkty o niezapomnianym smaku i aromacie.

Pieczony kebab z wołowiny

• skład: mięso wołowe 
• waga: 500gr, 800gr, 1 kg, 2 kg
• mrożony: w temperaturze – 18°C

Propozycja dla smakoszy, którzy cenią wysoką jakość, smak i czas. Gotowy Kebab z Wołowiny jest banalnie prosty w przyrządzeniu. Wystarczy go tylko podgrzać do odpowiedniej temperatury, skomponować swoje dodatki i już można cieszyć się jego wyjątkowym, tradycyjnym smakiem.

Pieczony i krojony kebab z kurczaka

• skład: mięso z kurczaka
• waga: 500gr, 800gr, 1 kg, 2 kg
• mrożony: w temperaturze – 18°C

Prosty, szybki w przygotowaniu Pieczony i Cięty Kebab z Kurczaka to propozycja dla wszystkich, którzy cenią wysoką jakość i wygodę. Prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny, z pewnością sprawi wiele przyjemności zwolennikom kebabów. 

Pieczone kebaby z kurczaka, wołowiny, baraniny, czy indyka od Damak Food i Mbm Kebab dostępne są w ogólnopolskiej sieci Makro oraz w firmie Kaptan Food oraz wielu innych hurtowniach.

Artykuł powstał we współpracy z marką Damak Food i Mbm Meat Food.

The post Damak Food. Smak orientu w Influencer’s TOP2020 appeared first on All ABOUT Life.

Na takie smaki czekają właśnie jurorzy III Edycji Plebiscytu Influencer’s TOP2020. Marka Kikkoman zgłosiła swój sztandarowy produkt, naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

Alternatywa dla soli

Naturalnie warzony sos sojowy ma charakterystyczny brązowy kolor, bardzo aromatyczny zapach, gładką strukturę. Już kilka jego kropli zmienia smak każdego dania, a jego słony smak sprawia, że możemy ograniczyć w naszej diecie spożywanie tradycyjnej soli. Dania doprawione tym sosem są więc zalecane osobom starszym, a nawet dzieciom.

Sekret sosu sojowego

Entuzjaści tej przyprawy stosują ją jako dodatek do duszonego czy pieczonego mięsa albo zup. Większość z nas zdała sobie już sprawę, że naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman wydobywa aromat wielu dań kuchni polskiej i jest najlepszy nie tylko do sushi. Można zastosować go jako składnik zup, sosów, dressingów do sałatek czy marynaty.

W czym tkwi sekret sosu sojowego? W jego uniwersalnym charakterze i sposobie produkcji. Odbywa się ona w zgodzie z bardzo rygorystycznymi normami. Jest naturalnie warzony, bez dodatku substancji konserwujących, barwników czy wzmacniaczy smaku. Prawdziwemu sosowi sojowemu jest to niepotrzebne!

Najbardziej znany w Polsce jest naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman, który jako jeden z nielicznych, rzeczywiście spełnia te wymagania. Jest długo warzony, co najmniej kilka miesięcy. Wytwarzany jest zgodnie z ponad 300 letnią tradycją z naturalnych składników jak woda, soja i ziarna zbóż. Nie ma w nim sztucznych aromatów czy barwników.

Tradycja marki Kikkoman sięga XVII wieku i przez lata wytwarzano klasyczny sos sojowy. Jednak marka w odpowiedzi na zmieniające się gusta konsumentów i w odpowiedzi na pojawiające się alergie pokarmowe wprowadza kulinarne nowości.  Dla tych, którzy na przykład nie tolerują glutenu, powstała bezglutenowa wersja, sos Tamari.

Podobnie jak klasyczne sosy Kikkoman, wersja bezglutenowa (bez pszenicy) zostaje poddana fermentacji w całkowicie naturalnym procesie. Dzięki temu bezglutenowy sos sojowy Tamari Kikkoman jest nie tylko pozbawiony glutenu, ale jest także halal.

Zobaczcie przepis na pyszną wiosenną zupę z wykorzystaniem właśnie sosu sojowego gluten free od Kikkoman.

Wiosenna ZUPA  Z ŁOSOSIEM , bobem i ciecierzycą (może być z puszki )

SKŁADNIKI
200 g bobu i ciecierzycy (po 100g)
1/2 cebuli
po 1/2 łyżki masła i oliwy
1 marchewka
3 ziemniaki
1,5 litra bulionu  warzywnego
1 łyżka posiekanego koperku
ok. 300 g filetu z łososia
1/2 szklanki śmietanki 30%
Sos sojowy gluten free Kikkoman  i cytrusowy sos sojowy Ponzu Kikkoman
Kolendra świeża

PRZYGOTOWANIE

W większym garnku na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać obraną i pokrojoną na półplasterki marchewkę i mieszając co chwilę, podsmażać przez ok. 3 minuty.

Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i wymieszać. Dodać ciecierzycę, a po chwili wlać gorący bulion i zagotować. Doprawić sosem sojowym gluten free Kikkoman .

Gotować przez ok. 10 minut do miękkości warzyw. Na koniec dodać koperek , wcześniej ugotowany zielony bób i hartowany, aby nie stracił koloru oraz łososia przyprawionego i zamarynowanego  cytrusowym sosem sojowym Ponzu Kikkoman. Całość zagotować  i odstawić gorącą zupę z ognia.

Wlać śmietankę, według uznania, dodać  kolendrę.

Artykuł powstał we współpracy z marką Kikkoman

The post SOS SOJOWY NATURALNIE WARZONY – KONIEC Z NUDĄ W KUCHNI ! appeared first on All ABOUT Life.

Co wyróżnia soki Andros?

• 100% SOKU NIE Z KONCENTRATU (NFC)
• SOKI WYCISKANE, ZAWSZE W LODÓWCE
• NAJWYŻSZA JAKOŚĆ OWOCÓW
• BEZ DODATKU CUKRU, BARNWIKÓW I KONSERWANTÓW

Soki Andros dostępne są w kilku smakach:

• Ananas – nominowany w Influencer’s TOP
• Pomarańcza
• Mandarynka
• Czerwona Pomarańcza
• Grejpfrut
• Owoce egzotyczne
• Truskawka
• Morela
• Winogrono
• Cytryna
• i….. bezalkoholowe Mojito !

Artykuł powstał we współpracy z marką Andros

The post Wyciskane soki Andros w Influencer’s TOP appeared first on All ABOUT Life.

Poznaj francuskie smakołyki BonneMaman i zakochaj się w ich smakach bo to #PoProstuPyszne 

Receptura przetworów BonneMaman jest prosta: najlepsze owoce, cukier trzcinowy, sok z cytryny i pektyny owocowe. Markę wyróżnia elegancki słoik z charakterystyczną zakrętką w kratkę oraz odręczny styl pisma na etykiecie.

Konfitury BonneMaman są gwarancją najwyższej jakości.

BonneMaman dostępne jest w kilku smakach:

Truskawka – nominowana w Inleuencer’s TOP

• Gorzka pomarańcza
• Malina
• Brzoskwinia
• Morela
• Wiśnia
• Figa
• Krówka
• Słony Karmel
• Kasztan

,,Piękno tkwi w prostocie. Smak kryje się w BonneMaman.”

Artykuł powstał we współpracy z marką BonneMaman

The post BonneMaman. Francuskie konfitury w Influencer’s TOP 2020 appeared first on All ABOUT Life.

Z największą radością witamy w Plebiscycie Influencer’s TOP markę Moreso.

MORESO to coś więcej niż wyjątkowy smak.
To bogactwo witamin, minerałów oraz niezwykła podróż do miejsca gdzie wszystko się zaczyna – do natury.

MORESO to nie dzieło przypadku, a idea oparta na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy. W Plebiscycie gościmy QuickChoco Moreso jednak marka oferuje znacznie więcej zaskakujących połączeń i smaków.

Co sprawia, że QuickChoco są wyjątkowe?

• Pestki dyni

Wykorzystywane do QuickChoco pestki dyni pochodzą wyłącznie z polskich upraw.

• Czekolada

Prawdziwa aksamitna belgijska czekolada, o pełnym i głęboki smaku. Idealnie komponuje się ze smakiem polskich pestek dyni podkreślając ich wyjątkowy smak.

• Prażenie w gorącym powietrzu – bez dodatku tłuszczu

Idealnie chrupkość uzyskana została dzięki uprażeniu pestek w gorącym powietrzu bez dodatku tłuszczu.

• Małe i poręczne opakowanie

Optymalna wielkość opakowania oraz gramatura, która pozwala zabrać QuickChoco wszędzie tam gdzie pojawi się ochota na przekąskę.

Artykuł powstał we współpracy z marką Moreso.

The post Pestki dyni oblane belgijską czekoladą…. Moreso zdobywa podniebienia jurorów appeared first on All ABOUT Life.

Zdrowie ukryte w pomidorach

Pomidor to jedno z niewielu warzyw, które poddane obróbce termicznej nie traci swoich cennych właściwości. Co więcej, pod wpływem wysokiej temperatury staje się jeszcze bardziej wartościowy. Pasteryzacja sprawia, że likopen zawarty w pomidorach jest lepiej przyswajalny przez organizm człowieka, co nie pozostaje obojętne dla zdrowia¹. Zawartość likopenu w produktach przetworzonych jak na przykład w ketchupie jest nawet trzy razy większa niż surowych pomidorach! To na pewno jedna z głównych cech, dla których warto sięgać po ketchup i na stale wprowadzić go do diety.

Pomidor jest ponadto bogaty w karotenoidy. Ten związek chemiczny odpowiada między innymi za czerwony kolor tych wartościowych warzyw, działa antyrakowo, opóźnia procesy starzenia, chroni organizm przed cukrzycą, atakiem serca, a nawet chorobami układu krążenia. Jak wskazują badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych, spożywanie świeżych oraz przetworzonych pomidorów obniża ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty. Ponadto likopen chroni przed zachorowaniem na takie nowotwory jak rak piersi, płuc, szyjki macicy czy przewody pokarmowego. Unieszkodliwia wolne rodniki przyczyniając się do utrzymania organizmu w świetnej kondycji².

Pomidor. Główny składnik ketchupu

Na półkach sklepowych dostępne jest wiele rodzajów ketchupów w różnych cenach i wielkościach. Pojawia się więc pytanie, jak wybrać ten najlepszy? Przede wszystkim warto przeczytać etykietę i sprawdzić jego skład. Na zaskoczył fakt, że do produkcji 100g ketchup marki Develey zużyto aż 232g świeżych, dojrzałych i soczystych pomidorów. To oznacza, że produkt jest w pełni wartościowy, pozbawiony polepszaczy smaków oraz zbędnych substancji chemicznych. Dzięki tego ketchup jest naprawdę pyszny i z powodzeniem mogą spożywać go nawet najmłodsi. Co ważne zawiera 30% mniej cukru vs 2 wiodące marki konkurencyjne znane z polskich półek sklepowych

Poznajcie Develey

Firma Develey jest producentem m.in.: ketchupów, musztard oraz sosów. W swojej ofercie posiadają również produkty skierowane do wegan np.: Vegan Majo. Marka Develey łączy globalność z regionalnością. Od lat stara się, aby produkty były synonimem najwyższej jakości.
Dziś grupa Develey to największy producent musztardy w Europie.

Nowość od marki Develey

W III Edycji Plebiscytu Influencer’s Top 2020 został nominowany ketchup Premium marki Develey o obniżonej wartości cukru. To absolutna nowość! Produkt bez wszelkiego “E” dodatków, w tym skrobi modyfikowanej i zagęszczaczy mogącej niekorzystnie wpływać na funkcjonowanie organizmu. W ketchupie znajdziemy wysoką zawartość europejskich pomidorów – aż 232g na 100g ketchupu oraz unikalne dobrane przyprawy i niespotykany w tego typu produktach nierafinowany cukier z trzciny cukrowej.

Ketchup Premium mniej cukru. Develey

Ketchup marki Develey to też naturalne źródło cennego potasu i likopenu. Jest to produkt bezglutenowy, świetny dla wegan. Ze względu na swoje właściwości może być idealnym dodatkiem do wegańskiej pizzy, hot dogów czy sałatek. Dzięki obniżonej zawartości cukrów ketchup to świetna alternatywa dla osób dbających o zdrową dietę.

Poznajcie też  inne propozycje produktowe Develey. Nasza redakcja miała szansę je posmakować. Bardzo mocno rekomendujemy i polecamy za smak i skład.

Vegan majo. Develey

BIO Premium ketchup. Develey

Sos czosnkowy. Develey

Artykuł powstał we współpracy z marką Develey.  

1. Ewelina Gwóźdź, Piotr Gębczyński, Prozdrowotne właściwości owoców pomidora i jego przetworów, MedRodz 2015; 4(18): 186-188.
2. Zygmunt Zdrojewicz1 , Ewelina Pachura2 , Paulina Pachura2 Działanie lecznicze owoców pomidora zwyczajnego, Post Fitoter 2016; 17(1): 44-48.

The post Smak ukryty w pomidorach. Ketchup Premium Develey w Influencer’s TOP appeared first on All ABOUT Life.

Mutti – jest producentem wyrobów pomidorowych (pulpy, passaty, sosów, koncentratów oraz różnego rodzaju pomidorów w puszcze)

Pomidory – ulubione warzywo dzieci i dorosłych

Pomidory to warzywa, które pokochał cały świat. Są podstawą pysznych sosów, ketchupów czy składnikiem sałatek. Stanowią też świetny dodatek do kanapek i sandwichy. Dodają one daniom wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat.

Za ojczyznę pomidorów uważa się Włochy, gdzie rośnie ponad 300 odmian. To dlatego żaden Włoch nie wyobraża sobie dnia bez pysznej pasty z pomidorami czy lekkiej sałatki z mozzarellą i pomidorami oczywiście. Dostępne są przez cały rok, ale ich zbiory przypadają na okres letni. Wtedy pomidory smakują najlepiej.

Wyróżnić możemy trzy podstawowe grupy pomidorów. Są to pomidory:

• sałatkowe – okrągłe, kuliste, mniej lub bardziej spłaszczone, gładkie, żebrowane;
• podsuszane;
• pomidory do sosów charakteryzujące się intensywnym, czerwonym kolorem.

Można wyróżnić też czwartą kategorię – pomidory do soków i koncentratów. Są one mięsiste, zazwyczaj okrągłe, pełne i mają wyrazisty smak. Dzięki tym wszystkim właściwościom wytwarza się pyszne, aromatyczne sosy, które zajada cały świat.

Sosy Mutti nominowane w Plebiscycie Influencer’s Top 2020

Wielbiciele pomidorów mogą rozsmakować się w gotowych, smacznych sosach Mutti. Historia marki ma już ponad 120 lat i sięga tak wspaniałego włoskiego miasta jakim jest Parma. To tutaj umiejscowione są najlepsze plantacje pomidorów w całych Włoszech. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają żyznym glebom i wyjątkowemu klimatowi. Pomidory dojrzewają w ciepłych promieniach słońca i dlatego są tak słodkie oraz dojrzałe. Są po prostu pyszne. Na ich bazie powstało aż pięć pomidorowych sosów, które są świetnym dodatkiem do makaronów, wędlin ale też świeżego pieczywa.

Sosy Mutti w swoim składzie posiadają jedynie najlepsze części pomidora (przez niektórych nazywane polędwicą pomidorową), bez skórek, gniazda nasiennego czy zielonych oraz żółtych cząstek. Do produkcji sosów Mutti dodana została najwyższej jakości oliwa z oliwek.

Aby wyprodukować 1 puszkę pulpy Mutti należy zużyć ok 2 kg pomidorów – w przypadku firm konkurencyjnych jest to zwyczajowo tylko ok 0,8kg świeżych pomidorów.

Sosy Mutti składają się głównie z pulpy Mutti.

Czym jest pulpa Mutti – to 100% włoskich pomidorów:
– uprawianych na otwartym powietrzu – na włoskich słonecznych polach gdzie pomidor naprawdę ma szansę dojrzeć – certyfikowane pola  – pomidory na danym polu uprawia się co 4 lata. Przez pozostałe 3 lata ziemia „odpoczywa” w celu odbudowania minerałów, które później oddaje kolejnym pomidorom.
Mutti jako jedyna firma nie akceptuje produkcji na ziemi wyjałowionej
– pulpa otrzymywana jest w specjalnie opatentowanym procesie przetwarzania pomidorów na zimno (standardowo pomidory obiera się na gorąco przez co tracą sporo wartości odżywczych), w przypadku Mutti – obierane są na zimno
– w pulpie nie znajdziemy gniazda nasiennego, ani zielonych czy żółtych cząstek.
Dla Mutti stanowią one odpad.

W sosach Mutti znajdziemy wyłącznie naturalne, wysokiej jakości składniki jak papryczka peperoncino, bazylia, ser parmigiano reggiano, warzywa oraz oliwki. Wszystkie są uwielbiane przez Włochów, ale też wszystkich miłośników kuchni włoskiej na całym świecie.

Wyjątkowy smak sosów Mutti pokochało już wielu, a szczególnie dzieci. Dlatego, jeśli wasza pociecha nie chce jeść koniecznie zaserwujcie mu makaron z jednym z sosów Mutti, a na pewno zjedzą go ze smakiem! Wystarczy ugotować ulubiony makaron w osolonej wodzie. W osobnym garnku podgrzać jeden z pięciu sosów Mutti i gotowe!

Artykuł powstał we współpracy z marką Mutti.

The post Sosy pomidorowe Mutti dla całej rodziny appeared first on All ABOUT Life.